Dưa hấu không chỉ là món ăn giải nhiệt mà còn là nguồn cung cấp dồi dào các chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể.
Với hàm lượng vitamin A, C, Lycopene và Citrulline cao, dưa hấu mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ tim mạch, hỗ trợ giảm cân, cải thiện sức khỏe mắt và da.
Ngoài ra, dưa hấu còn ít calo, tốt cho tim mạch, hỗ trợ tiêu hóa và giảm nguy cơ mắc một số bệnh mạn tính, theo trang AARP (Mỹ).
Hạ huyết áp
Dưa hấu chứa L-citrulline, một axit amin giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, đặc biệt là hạ huyết áp.
Theo nghiên cứu, ăn dưa hấu, uống nước ép dưa hấu đều mang lại hiệu quả hạ huyết áp. Nhờ L-citrulline, dưa hấu giúp mạch máu giãn nở, lưu thông máu tốt hơn, giảm nguy cơ cao huyết áp.
Bên cạnh L-citrulline, dưa hấu còn chứa lycopene và kali, hai dưỡng chất cũng góp phần kiểm soát huyết áp hiệu quả.
Bảo vệ da
Nhờ hàm lượng lycopene, dưa hấu giúp bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV, ngăn ngừa lão hóa và giảm nguy cơ ung thư da.
Theo nghiên cứu, dưa hấu cung cấp lượng lycopene cao hơn 40% so với cà chua sống.
Bà Diane McKay, chuyên gia tại Trường Y Tufts (Mỹ), cho biết: “Bạn phải nấu chín cà chua để giải phóng lycopene. Còn với dưa hấu, chúng ta chỉ cần cắt ra và ăn”.
Hơn nữa, vitamin C trong dưa hấu cũng góp phần hỗ trợ sản sinh collagen, giúp da đàn hồi, săn chắc, giảm thiểu nếp nhăn và nếp chân chim.
Tuy nhiên, để bảo vệ da toàn diện, bạn vẫn nên sử dụng kem chống nắng mỗi ngày khi ra ngoài trời nắng.
